Soupe tonkinoise avec poulet barbecue, bouillon de poulet, nouilles de riz, oignons séchés, oignons verts, coriandre, germes de soja, citron
P1. Pho au poulet barbecue
Phở gà nướng
Soupe tonkinoise avec poulet barbecue, bouillon de poulet, nouilles de riz, oignons séchés, oignons verts, coriandre, germes de soja, citron
| Avg Qty | Bowl | Cup | Per |
|---|---|---|---|
| Avg Qty | Per bowl | ||
| Calories (kcal) | 612 | ||
| Protein (g) | 41.8 | ||
| Fat (g) | 13.6 | ||
| Carbohydrate (g) | 75.5 | ||
| Sugars (g) | 1.5 | ||
| Fibre (g) | 2.3 |
Oignons séchés, oignons verts, coriandre, germes de soja, citron
Le Phở (prononcé feu ou fuh) est sans doute le plat national du Vietnam. Ce bol de soupe aux nouilles de riz, servi avec du bœuf ou du poulet, est bien plus qu’un simple plat : c’est un symbole culturel, historique et identitaire.
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