Sans gluten – Soupe tonkinoise avec tofu et champignon, bouillon végétarien, nouilles de riz, oignons séchés, oignons verts, coriandre, germes de soja, citron.
P5. Pho végétarien
Phở chay
Sans gluten – Soupe tonkinoise avec tofu et champignon, bouillon végétarien, nouilles de riz, oignons séchés, oignons verts, coriandre, germes de soja, citron.
| Avg Qty | Bowl | Cup | Per |
|---|---|---|---|
| Avg Qty | Per bowl | ||
| Calories (kcal) | 641 | ||
| Protein (g) | 39.3 | ||
| Fat (g) | 19.6 | ||
| Carbohydrate (g) | 76.5 | ||
| Sugars (g) | 1.5 | ||
| Fibre (g) | 2.3 |
Oignons séchés, oignons verts, coriandre, germes de soja, citron.
Le Phở (prononcé feu ou fuh) est sans doute le plat national du Vietnam. Ce bol de soupe aux nouilles de riz, servi avec du bœuf ou du poulet, est bien plus qu’un simple plat : c’est un symbole culturel, historique et identitaire.
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