Servi avec jambon, saucisse vietnamienne, pâté de porc, carottes et daikons, oignons, concombre, coriandre, mayonnaise maison.
BM1. Banh mi classique au jambon
Bánh mì sài gòn
Servi avec jambon, saucisse vietnamienne, pâté de porc, carottes et daikons, oignons, concombre, coriandre, mayonnaise maison.
| Avg Qty | Bowl | Cup | Per |
|---|---|---|---|
| Avg Qty | Par Banh mi | ||
| Calories (kcal) | 893 | ||
| Protein (g) | 30 | ||
| Fat (g) | 49.5 | ||
| Carbohydrate (g) | 78.1 | ||
| Fiber (g) | 4.4 | ||
| Sugars (g) | 10.8 |
Jambon, saucisse vietnamienne, pâté de porc, carottes et daikons, oignons, concombre, coriandre, mayonnaise maison
Bánh mì est l’un des symboles les plus emblématiques de la cuisine vietnamienne contemporaine — un sandwich savoureux, à la fois croustillant et moelleux, résultat direct de l’histoire coloniale du Vietnam. Son histoire est fascinante car elle incarne la fusion entre la culture française et l’ingéniosité vietnamienne.
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