Soupe tonkinoise avec la cuisse de poulet, bouillon de poulet, nouilles de riz, oignons séchés, oignons verts, coriandre, germes de soja, citron.
P3. Pho à la cuisse de poulet
Phở đùi gà
Soupe tonkinoise avec la cuisse de poulet, bouillon de poulet, nouilles de riz, oignons séchés, oignons verts, coriandre, germes de soja, citron.
| Avg Qty | Bowl | Cup | Per |
|---|---|---|---|
| Avg Qty | Par bowl | ||
| Calories (kcal) | 568 | ||
| Protein (g) | 39.3 | ||
| Fat (g) | 9.6 | ||
| Carbohydrate (g) | 75.5 | ||
| Sugars (g) | 1.5 | ||
| Fibre (g) | 2.3 |
Oignons séchés, oignons verts, coriandre, germes de soja, citron.
Le Phở (prononcé feu ou fuh) est sans doute le plat national du Vietnam. Ce bol de soupe aux nouilles de riz, servi avec du bœuf ou du poulet, est bien plus qu’un simple plat : c’est un symbole culturel, historique et identitaire.
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